In questa pagina segnaliamo, divisi per
provincia di appartenenza, i luoghi in Sardegna in cui si possono bere o
comprare buone birre, così come i locali che producono la propria birra
e dispongono di una zona mescita. Ci auspichiamo di poter ampliare
spesso questa sezione, magari grazie anche alle segnalazioni dei diversi
appassionati che si aggirano alla ricerca di birre di qualità e locali
gestiti con competenza.
Birroteca il Merlo Parlante
Via Portoscalas, n° 69
Cagliari (CA)
Il primo pub della Sardegna per scelta di birre. Attivo da oltre 25 anni, vanta ben 10 spine, 9 fisse ,tra cui Blanche de Namur, Chouffe, Mc Chouffe, Boucanier, Beamish e Gulden Draak, e una a rotazione, e oltre 170 birre in bottiglia. Anche in questo caso, alle birre fisse, presenti in lista, si affiancano, di volta in volta, scoperte e novità del panorama birraio nazionale e internazionale. Vastissima la scelta dei panini: la lista ne comprende la bellezza di 52 tipi diversi. Il locale, da 100 posti circa, è molto accogliente. Le panche e i tavoli in legno del Merlo sono frequentati da giovani e meno giovani in un clima di amicizia e socializzazione. Capita spesso di condividere il tavolo con persone sconosciute con cui scambiare quattro chiacchiere. Da provare! Il locale è aperto tutto l’anno, fatta eccezione per le feste comandate. Damiano, Luca e Walter, i Publicans del locale, e il loro staff sono simpatici, disponibili e molto competenti.
Cagliari (CA)
Il primo pub della Sardegna per scelta di birre. Attivo da oltre 25 anni, vanta ben 10 spine, 9 fisse ,tra cui Blanche de Namur, Chouffe, Mc Chouffe, Boucanier, Beamish e Gulden Draak, e una a rotazione, e oltre 170 birre in bottiglia. Anche in questo caso, alle birre fisse, presenti in lista, si affiancano, di volta in volta, scoperte e novità del panorama birraio nazionale e internazionale. Vastissima la scelta dei panini: la lista ne comprende la bellezza di 52 tipi diversi. Il locale, da 100 posti circa, è molto accogliente. Le panche e i tavoli in legno del Merlo sono frequentati da giovani e meno giovani in un clima di amicizia e socializzazione. Capita spesso di condividere il tavolo con persone sconosciute con cui scambiare quattro chiacchiere. Da provare! Il locale è aperto tutto l’anno, fatta eccezione per le feste comandate. Damiano, Luca e Walter, i Publicans del locale, e il loro staff sono simpatici, disponibili e molto competenti.
Birrificio di Cagliari Cagliari (CA)
Via Isaac Newton, n° 24
www.ilbirrificiodicagliari.com
Nato nell’agosto del 2008, il BdC è il primo brewpub della Sardegna. Ninni e Marco, rispettivamente zio e nipote , hanno tramutato la loro passione per la birra artigianale in un lavoro. Il locale è ampio e molto accogliente e gli arredi in legno scuro rendono il BdC simile ai locali tipici della Germania. Da vedere assolutamente l’impianto di produzione a vista che si affaccia sulla sala centrale. Le birre principali sono la Stampaxi, una weisse da 4,5°, la Casteddu, una stout da 4,3° e la Biddanoa, in stile tedesco Helles da 5°. Ad esse si affiancano le stagionali come la Lappola, tipica oktoberfest bier. Altro punto di forza è la cucina che propone vari piatti cucinati con la birra, brasato e spezzatino su tutti, ottime carni alla griglia e un menù studiato per i più piccoli. Squisito il birramisù preparato con la Castuddu: una deliziosa ghiottoneria. L’atmosfera calda e accogliente si presta a piacevoli serate tra amici e familiari. Servizio attento e puntuale.
www.ilbirrificiodicagliari.com
Nato nell’agosto del 2008, il BdC è il primo brewpub della Sardegna. Ninni e Marco, rispettivamente zio e nipote , hanno tramutato la loro passione per la birra artigianale in un lavoro. Il locale è ampio e molto accogliente e gli arredi in legno scuro rendono il BdC simile ai locali tipici della Germania. Da vedere assolutamente l’impianto di produzione a vista che si affaccia sulla sala centrale. Le birre principali sono la Stampaxi, una weisse da 4,5°, la Casteddu, una stout da 4,3° e la Biddanoa, in stile tedesco Helles da 5°. Ad esse si affiancano le stagionali come la Lappola, tipica oktoberfest bier. Altro punto di forza è la cucina che propone vari piatti cucinati con la birra, brasato e spezzatino su tutti, ottime carni alla griglia e un menù studiato per i più piccoli. Squisito il birramisù preparato con la Castuddu: una deliziosa ghiottoneria. L’atmosfera calda e accogliente si presta a piacevoli serate tra amici e familiari. Servizio attento e puntuale.
Enoteca Contra
Viale Diaz, n° 21-27
Cagliari (CA)
www.contraenoteca.it
Locale gigantesco al centro di Cagliari, con confortevoli zone attrezzate per la degustazione. Possibilità di acquisto vini pregiati, Birre e prodotti alimentari di grande qualità. Il locale è molto bello ma abbastanza freddo, personale gentile ma non preparatissimo, i prezzi sono decisamente alti. Grande scelta di Birre provenienti da tutto il mondo e diverse etichette Italiane.
Cagliari (CA)
www.contraenoteca.it
Locale gigantesco al centro di Cagliari, con confortevoli zone attrezzate per la degustazione. Possibilità di acquisto vini pregiati, Birre e prodotti alimentari di grande qualità. Il locale è molto bello ma abbastanza freddo, personale gentile ma non preparatissimo, i prezzi sono decisamente alti. Grande scelta di Birre provenienti da tutto il mondo e diverse etichette Italiane.
Ristorante Pizzeria Da Ada
Via Cagliari, n° 21
San Sperate (CA)
www.ristoranteada.eu
Ristorante molto conosciuto nella zona, buona cucina ed ottime pizze, discreta carta delle birre con varie referenze di Birre Italiane ed estere tutte di grande qualità;
San Sperate (CA)
www.ristoranteada.eu
Ristorante molto conosciuto nella zona, buona cucina ed ottime pizze, discreta carta delle birre con varie referenze di Birre Italiane ed estere tutte di grande qualità;
Birroteca Hamelin
Via Perantoni Satta, n° 11
Sassari (SS)
www.birrotecahamelin.it
Il primo Beer Shop della Sardegna, presenti circa 250 etichette accuratamente selezionate provenienti da varie parti del mondo. Non è possibile consumare sul posto, ma nel negozio oltre alle birre sono presenti molti prodotti alimentari artigianali. Titolare molto competente e disponibile, possibilità di acquisto on line.
Sassari (SS)
www.birrotecahamelin.it
Il primo Beer Shop della Sardegna, presenti circa 250 etichette accuratamente selezionate provenienti da varie parti del mondo. Non è possibile consumare sul posto, ma nel negozio oltre alle birre sono presenti molti prodotti alimentari artigianali. Titolare molto competente e disponibile, possibilità di acquisto on line.
Birroteca Hop & Barley
Via IV Novembre, n° 38
Alghero (SS)
Nella turistica cittadina catalana è possibile acquistare birre artigianali e specialità gastronomiche provenienti da tutto il mondo con un'attenzione particolare ai prodotti sardi. Distributore esclusivo per la Sardegna delle birre Almond 22.
Alghero (SS)
Nella turistica cittadina catalana è possibile acquistare birre artigianali e specialità gastronomiche provenienti da tutto il mondo con un'attenzione particolare ai prodotti sardi. Distributore esclusivo per la Sardegna delle birre Almond 22.
Caffé & teeria...arte e gusto
Via G. Asproni, n° 9
Sassari (SS)
Disponibile una buona scelta di etichette da tutto il mondo passando per il Belgio, gli Stati Uniti, Italia, Germania e Inghilterra. Locale molto accogliente dotato anche di un'ottima carta di tè a fogliaintera. Personale gentile e simpatico con ambiente giovane
Sassari (SS)
Disponibile una buona scelta di etichette da tutto il mondo passando per il Belgio, gli Stati Uniti, Italia, Germania e Inghilterra. Locale molto accogliente dotato anche di un'ottima carta di tè a fogliaintera. Personale gentile e simpatico con ambiente giovane
CicloOfficina
Via Gazometro 23
Sassari (SS)
Locale votato all'ecologia e al risparmio energetico, nelle ore diurne ricovero per biciclette e auto elettriche, si trasforma di sera in locale mescita.
Presenti diverse artigianali sarde: Horo pils e monaco in bottiglia e a breve anche alla spina, Dolmen bionda e ambrata, Sambrinus bionda e ambrata alla spina oltre ad alcune birre corse in bottiglia.
Ambiente e personale giovane.
Sassari (SS)
Locale votato all'ecologia e al risparmio energetico, nelle ore diurne ricovero per biciclette e auto elettriche, si trasforma di sera in locale mescita.
Presenti diverse artigianali sarde: Horo pils e monaco in bottiglia e a breve anche alla spina, Dolmen bionda e ambrata, Sambrinus bionda e ambrata alla spina oltre ad alcune birre corse in bottiglia.
Ambiente e personale giovane.
Pasticceria Dolcidea
Via G. Asproni angolo via Asproni
Sassari (SS)
Storica pasticceria cittadina, ottimi i loro dolci tipici oltre ad un ampia scelta di cioccolatini di tutti i tipi oltre ad un ampia scelta di tè vini e birre;principalmente belghe, inglesi e le Barley.
Sassari (SS)
Storica pasticceria cittadina, ottimi i loro dolci tipici oltre ad un ampia scelta di cioccolatini di tutti i tipi oltre ad un ampia scelta di tè vini e birre;principalmente belghe, inglesi e le Barley.
Enoteca Enosarda
Via Napoli, n° 43
Sassari (SS)
Conosciuta enoteca cittadina con una piccola scelta di birre Europee più le Barley. Prezzi nella media e personale abbastanza preparato.
Sassari (SS)
Conosciuta enoteca cittadina con una piccola scelta di birre Europee più le Barley. Prezzi nella media e personale abbastanza preparato.
BonBon Drink
Via Mastino, n° 25
Sassari (SS)
Negozio specializzato nella vendita di bevande di qualità quali vini, rum, whisky e anche birre. Hanno sempre disponibili 3 o 4 birrifici Italiani, più a alcune birre belghe, inglesi e corse. La titolare è molto gentile e disponibile, prezzi buoni e se vi piace la cioccolata siete al completo.
Sassari (SS)
Negozio specializzato nella vendita di bevande di qualità quali vini, rum, whisky e anche birre. Hanno sempre disponibili 3 o 4 birrifici Italiani, più a alcune birre belghe, inglesi e corse. La titolare è molto gentile e disponibile, prezzi buoni e se vi piace la cioccolata siete al completo.
Gambrinus Pub
Viale Trieste, n° 9
Sassari (SS)
Storico pub cittadino, presente tutta la gamma del Birrificio Sambrinus di Muros (SS). Pub dall’ambiente caldo e confortevole, servono piatti composti sicuramente più inetressanti delle birre. Prezzi nella media.
Sassari (SS)
Storico pub cittadino, presente tutta la gamma del Birrificio Sambrinus di Muros (SS). Pub dall’ambiente caldo e confortevole, servono piatti composti sicuramente più inetressanti delle birre. Prezzi nella media.
Bar Art Café
Via Lombardia ang. Via Umbria
Olbia (OT)
Una buona carta delle birre a prezzi veramente onesti, curata con l’ausilio della nostra Associazione. Disponibile una scelta di circa 25 etichette che vanno dal Belgio, all’America, passando per Italia, Germania e Inghilterra. Locale molto accogliente e con una comoda parte esterna per l’estate. Personale gentile e simpatico con ambiente giovane e divertente.
Olbia (OT)
Una buona carta delle birre a prezzi veramente onesti, curata con l’ausilio della nostra Associazione. Disponibile una scelta di circa 25 etichette che vanno dal Belgio, all’America, passando per Italia, Germania e Inghilterra. Locale molto accogliente e con una comoda parte esterna per l’estate. Personale gentile e simpatico con ambiente giovane e divertente.
Enoteca Vignando
Corso Umberto I, n° 4
Olbia (OT)
Alle molte etichette vinicole nazionali ed estere si affianca l’intera gamma di birre Barley e qualche altra scelta italiana ed europea a prezzi veramente buoni. Servizio efficiente e accurato, in un contesto elegante e caldo.
Olbia (OT)
Alle molte etichette vinicole nazionali ed estere si affianca l’intera gamma di birre Barley e qualche altra scelta italiana ed europea a prezzi veramente buoni. Servizio efficiente e accurato, in un contesto elegante e caldo.
Osteria dei Shardana
Loc. Sa Mattanosa - Via Cala Ginepro
Orosei (NU)
www.osteriadeishardana.com
Bar stagionale aperto da aprile a novembre, è possibile scegliere tra circa 100 birre in bottiglia e decine di Rum di alta qualità. Locale molto accogliente frequentato da giovani e non in un atmosfera di amicizia e di relax. Personale gentile e simpatico con buona esperienza.
Orosei (NU)
www.osteriadeishardana.com
Bar stagionale aperto da aprile a novembre, è possibile scegliere tra circa 100 birre in bottiglia e decine di Rum di alta qualità. Locale molto accogliente frequentato da giovani e non in un atmosfera di amicizia e di relax. Personale gentile e simpatico con buona esperienza.
Birrificio Horo
Via Santa Croce, n° 15
Sedilo (OR))
www.birrahoro.it
Non è un brewpub vero e proprio ma in un locale attinente al birrificio è presente lo spaccio dello stesso dov’è possibile consumare, in un’atmosfera accogliente e divertentissima, tutte le birre prodotte. Ambiente magico formato da un accogliente veranda coperta attrezzata di panche e tavoli con piante di luppoli a fare da contorno. Prezzi ottimi e frequentato da persone gentili e genuine come le birre che troverete. Vi consigliamo vivamente una visita.
Sedilo (OR))
www.birrahoro.it
Non è un brewpub vero e proprio ma in un locale attinente al birrificio è presente lo spaccio dello stesso dov’è possibile consumare, in un’atmosfera accogliente e divertentissima, tutte le birre prodotte. Ambiente magico formato da un accogliente veranda coperta attrezzata di panche e tavoli con piante di luppoli a fare da contorno. Prezzi ottimi e frequentato da persone gentili e genuine come le birre che troverete. Vi consigliamo vivamente una visita.
Meringo Bar
Via M. Ausiliatrice
Sedilo (OR)
Appena entri sembra un bar come un altro, ti giri intorno e trovi un frigo cario carico di birre che non ti aspetti in un bar dell’Oristanese. Lambic ed altre Belghe, Birra Horo alla spina più altre scelte. Proprietario gentile e simpaticissimo, se vi trovate nel centro della Sardegna e avete sete sapete dove fermarvi, anche perché i prezzi sono veramente buoni. Chiuso il martedì.
Sedilo (OR)
Appena entri sembra un bar come un altro, ti giri intorno e trovi un frigo cario carico di birre che non ti aspetti in un bar dell’Oristanese. Lambic ed altre Belghe, Birra Horo alla spina più altre scelte. Proprietario gentile e simpaticissimo, se vi trovate nel centro della Sardegna e avete sete sapete dove fermarvi, anche perché i prezzi sono veramente buoni. Chiuso il martedì.
Birrificio Rubiu
Viale Trento, n° 22
Sant’Antioco (CI)
www.rubiubirra.it
Brewpub vero e proprio dov’è possibile gustare tutta la gamma di birre prodotte. Locale molto bello ed accogliente con impianto a vista, dov'è possibile cenare con una buona pizza oppure passare qualche ora in buona compagnia in un ambiente caldo. Personale molto gentile e disponibile.
Sant’Antioco (CI)
www.rubiubirra.it
Brewpub vero e proprio dov’è possibile gustare tutta la gamma di birre prodotte. Locale molto bello ed accogliente con impianto a vista, dov'è possibile cenare con una buona pizza oppure passare qualche ora in buona compagnia in un ambiente caldo. Personale molto gentile e disponibile.